Quiche de jamón york

Foto sacada de google

Ingredientes:

• masa de hojaldre fresca
• jamón york en taquitos
• 4 huevos
  
• queso rallado
• 500 ml nata de cocinar
• palitos cangrejo

Antes que nada, preparamos la base. Estiramos la masa en una superficie espolvoreada con harina, ayudándonos del rollo de madera. Untamos el molde con mantequilla y "amoldamos" la masa.

Para el relleno, batimos 4 huevos, añadimos la nata y volvemos a batir. Solo nos queda mezclar los demás ingredientes: jamón york en taquitos, queso rallado y los palitos de cangrejo desfilados.
Echamos esta mezcla en el molde ya preparado con la masa y llevamos al horno.
Controlar el tiempo, este depende de la potencia de cada uno.