tag:blogger.com,1999:blog-80756261594147347402024-03-13T05:11:18.803-07:00Mi libro de recetasAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.comBlogger36125tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-66447709606192385752011-04-23T01:22:00.001-07:002011-04-23T01:22:59.436-07:00Bizcocho chocolate Dukan<p> </p> <p align="center"><a href="http://lh6.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TbKMVBBnPVI/AAAAAAAAJNQ/aElGI0CsSSM/s1600-h/07022011699%5B4%5D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: block; float: none; margin-left: auto; border-top: 0px; margin-right: auto; border-right: 0px" title="07022011699" border="0" alt="07022011699" src="http://lh4.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TbKMYFUpw6I/AAAAAAAAJNU/tjdgEs2pqB8/07022011699_thumb%5B2%5D.jpg?imgmax=800" width="460" height="351"></a><strong><em> Foto sacada de Google</em></strong></p> <p><strong>Ingredientes :</strong></p> <ul> <li>2 CS de salvado de avena <li>1 CS de salvado de trigo <li>2 CS de yogurt 0% natural <li>2 claras de huevo <li>1 CC de cacao desgrasado <li>4 CS de sacarina en polvo <li>1 sobre levadura química</li></ul> <p>Como siempre mesclar todo, y lo metemos al microondas 5-10 minutos (controlar potencia que tenga).</p> <p><strong>CS –</strong> cucharada sopera</p> <p><strong>CC –</strong> cucharada de café</p> <p>Se come todo en el día, ya que lleva el salvado que debemos tomar y es apto para CRUCERO, ya que lleva cacao desgrasado.</p> Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com77tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-23878944864858489252011-04-23T01:08:00.001-07:002011-04-23T01:08:38.175-07:00Tarta de queso Dukan<p> <p align="center"><a href="http://lh5.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TbKI8PZCV_I/AAAAAAAAJNI/rjFOwLY3ACE/s1600-h/tarta%20que%20queso%20al%20horno%202_resize%5B4%5D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: block; float: none; margin-left: auto; border-top: 0px; margin-right: auto; border-right: 0px" title="tarta que queso al horno 2_resize" border="0" alt="tarta que queso al horno 2_resize" src="http://lh6.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TbKJAIJj0zI/AAAAAAAAJNM/_A7VshiFMbQ/tarta%20que%20queso%20al%20horno%202_resize_thumb%5B2%5D.jpg?imgmax=800" width="512" height="370"></a><strong><em> (foto sacada del blog de xonia)</em></strong> <p align="justify"><strong>Ingredientes:</strong></p><strong> <ul> <li> <div align="justify"></strong>100 gr de queso light (tipo philadelphia)</div></li> <li> <div align="justify">1 yogur natural 0%</div></li> <li> <div align="justify">4 quesitos tipo caserío light</div></li> <li> <div align="justify">125 ml de leche desnatada</div></li> <li> <div align="justify">2 cs maicena</div></li> <li> <div align="justify">2 claras</div></li> <li> <div align="justify">2-3 cs edulcorante</div></li> <li> <div align="justify">1 sobre gasificante</div></li> <li> <div align="justify">1 sobre de levadura</div></li></ul> <p align="justify">Mezclamos todos los ingredientes con la batidora y ponemos en un molde de silicona al horno previamente precalentado a 170º<br>dejar sin abrir el horno al menos 30 min y después tapar con papel albal hasta que este hecho (pinchando con un palillo hasta que no salga mojadito). y esta riquiiiiisiiiiiiimoooooooooo</p> Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-83792721629719321932011-04-22T15:41:00.001-07:002011-04-22T15:42:30.135-07:00Pan Dukan<p> </p> <p><a href="http://lh4.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TbIEINSJO6I/AAAAAAAAJNA/WAeQmNE5nAU/s1600-h/CIMG5085%5B4%5D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: block; float: none; margin-left: auto; border-top: 0px; margin-right: auto; border-right: 0px" title="CIMG5085" border="0" alt="CIMG5085" src="http://lh3.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TbIEMUhjjJI/AAAAAAAAJNE/CKD2CHfR2Tg/CIMG5085_thumb%5B2%5D.jpg?imgmax=800" width="483" height="330"></a> </p> <p><strong>Ingredientes – para 4 días :</strong></p> <p>* 8 cucharadas de salvado de avena <br>* 4 cucharadas de salvado de trigo <br>* 2 cucharadas de leche descremada en polvo <br>* 1 sobre de levadura química <br>* 6 cucharadas de queso blanco 0% <br>* 3 huevos enteros y 3 claras <br>* 2 cucharadas de mezclas para pan de especias <p>Solo hay que mesclar todo muy bien y meterlo al microondas unos 5 minutos. Depende de la potencia que tenga. Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-66299547372967407022010-09-27T07:56:00.001-07:002010-09-27T07:56:41.405-07:00Verduras escondidas<p align="center"><a href="http://lh3.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TKCwaSk5BsI/AAAAAAAAIvM/F5zj9lZi1jw/s1600-h/CIMG4699%5B8%5D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: block; float: none; margin-left: auto; border-top: 0px; margin-right: auto; border-right: 0px" title="CIMG4699" border="0" alt="CIMG4699" src="http://lh5.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TKCwcLBAS9I/AAAAAAAAIvQ/zaMfNTzvzrk/CIMG4699_thumb%5B6%5D.jpg?imgmax=800" width="403" height="275" /></a><strong> Fácil, rápido y económica!!!</strong></p> <p> </p> <p><strong>Ingredientes:</strong></p> <p> </p> <p>1 bote de coles de Bruselas</p> <p>1 bote de coliflor troceada</p> <p>4 lonchas de queso</p> <p>queso rallado (a gusto de cada uno)</p> <p>1 terrina peq. de taquitos de chorizo</p> <p>1 paquete de 250 de bechamel</p> <p> </p> <p>Vaciamos en una fuente el bote de coles de Bruselas y coliflor y añadimos las lonchas de queso troceadas y el queso rallado. Al final echamos el chorizo y regamos todo con bechamel.</p> <p>Llevamos al horno unos 20 minutos, y listo!</p> <p>¿A que es fácil?</p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TKCwfuwcKxI/AAAAAAAAIvU/HSKKhjytYME/s1600-h/CIMG4694%5B7%5D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: block; float: none; margin-left: auto; border-top: 0px; margin-right: auto; border-right: 0px" title="CIMG4694" border="0" alt="CIMG4694" src="http://lh3.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TKCwhrfUWrI/AAAAAAAAIvY/BvdX_e6kE_8/CIMG4694_thumb%5B5%5D.jpg?imgmax=800" width="385" height="263" /></a></p> <p><a href="http://lh4.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TKCwl7JYTaI/AAAAAAAAIvc/5V6M2kYpmM4/s1600-h/CIMG4695%5B4%5D.jpg"><u></u><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: block; float: none; margin-left: auto; border-top: 0px; margin-right: auto; border-right: 0px" title="CIMG4695" border="0" alt="CIMG4695" src="http://lh6.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TKCwnNaZRPI/AAAAAAAAIvg/-HOn8SrINiU/CIMG4695_thumb%5B2%5D.jpg?imgmax=800" width="379" height="259" /></a></p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TKCwood_9OI/AAAAAAAAIvk/tYZDFTLnwsM/s1600-h/CIMG4698%5B4%5D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: block; float: none; margin-left: auto; border-top: 0px; margin-right: auto; border-right: 0px" title="CIMG4698" border="0" alt="CIMG4698" src="http://lh4.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TKCwpz4QFhI/AAAAAAAAIvo/8SM4dN7Ec8I/CIMG4698_thumb%5B2%5D.jpg?imgmax=800" width="392" height="268" /></a></p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TKCwaSk5BsI/AAAAAAAAIvM/F5zj9lZi1jw/s1600-h/CIMG4699%5B8%5D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: block; float: none; margin-left: auto; border-top: 0px; margin-right: auto; border-right: 0px" title="CIMG4699" border="0" alt="CIMG4699" src="http://lh5.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TKCwcLBAS9I/AAAAAAAAIvQ/zaMfNTzvzrk/CIMG4699_thumb%5B6%5D.jpg?imgmax=800" width="403" height="275" /></a></p> Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-69557605716125007972010-09-14T10:42:00.001-07:002010-09-14T10:42:03.739-07:00Lasaña fría<p align="center"><strong><a href="http://lh4.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TI-z2yGRcOI/AAAAAAAAItQ/c0TQa09CD2Y/s1600-h/DSCN0505%5B5%5D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: block; float: none; margin-left: auto; border-top: 0px; margin-right: auto; border-right: 0px" title="DSCN0505" border="0" alt="DSCN0505" src="http://lh6.ggpht.com/_ay_l2-CEqJY/TI-z5-dPWqI/AAAAAAAAItU/2iaURgAYPVM/DSCN0505_thumb%5B3%5D.jpg?imgmax=800" width="302" height="232" /></a><font size="1"> <em>Foto sacada de google, aquí no se ve adornada </em></font></strong></p> <p align="center"><font size="1"><strong><em>con el huevo</em></strong><strong><em> y perejil, </em></strong></font></p> <p align="center"><strong><em><font size="1">que le da mejor presentación.</font></em></strong></p> <p align="center"><strong><em></em></strong></p> <p><strong>Ingredientes para 2 personas:</strong></p> <p> <br />9 placas de lasaña <br />6-7 pimientos de piquillo <br />2 latas de atún en aceite <br />1 bote pequeño de olivas verdes sin hueso <br />1 bote pequeño de maíz dulce <br />3 huevos cocidos <br />3 - 4c.sopa tomate frito <br />sal - mahonesa(la necesaria) <br /></p> <p><strong>Elaboración:</strong></p> <p>  <br />poner las placas de lasaña en agua (según indiquen las instrucciones ), aconsejo dejarlas un poco más, hasta que estén blanditas, ya que no van al horno. Cocer los huevos,dejar enfriar y picarlos.Luego escurrir el atún, picar las olivas , picar los pimientos a trozos muy pequeños y el maíz previamente escurrido. Ahora añadir el tomate frito,sal ,una poca de mahonesa y mezclar.</p> <p> </p> <p>También se puede comprar un bote de fritada o pisto, y luego añadir el huevo y el atún. Más práctico y igual de rico.</p> <p> <br />Para finalizar, untamos el fondo de un molde con mahonesa,poner placas de lasaña, encima un poco del preparado que hicimos, luego otra capa de placas de lasaña,otro poco de preparado, y así hasta cubrir con la ultima capa de lasaña . La cubriremos con una capa fina de mayonesa  y adornar con huevo rallado, perejil, etc.…la imaginación de cada un.</p> <p> </p> <p>Poner en la nevera, ya que está más rica, bien fresquita!</p> Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-48107503411336469432010-09-01T10:54:00.000-07:002010-09-01T10:54:35.108-07:00Tarta que queso Philadelfia<u><b>INGREDIENTES:</b></u><br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/TH6RyUOv21I/AAAAAAAAIp4/YXR-ZNpgdHs/s1600/101.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/TH6RyUOv21I/AAAAAAAAIp4/YXR-ZNpgdHs/s320/101.jpg" /></a><br />
<br />
-250 Nata para montar. <br />
-250 Leche. <br />
-160g Azúcar. <br />
- Leche.<br />
-2 Sobres de cuajada. <br />
-1 Paquete de galletas. <br />
-Sirope de fresa.<br />
-200g Queso de untar ( Philadelphia).<br />
<br />
Personalmente le pongo el doble de cantidad.<br />
<span style="font-size: x-small;"> <b><i>Foto de Google, en este caso cubertura </i></b></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><b><i> de mermelada y fresas</i></b></span><b><span style="font-size: x-small;"> </span></b><div style="text-align: justify;"><u><b>ELABORACIÓN</b></u><b><u></u> </b><b> </b></div><b><i> </i></b>En un bol troceamos las galletas con un poco de mantequilla blanda y trituramos hasta que quede una massa.<br />
Con esta masa cubrimos el fondo del molde. Una altura pequeña de medio cm como mucho. <br />
En un cazo verteremos todos los ingredientes: la leche, el azúcar, la nata, cuajada y el queso. Lo llevamos al fuego (medio) y iremos removiendo poco a poco hasta que se espese.<br />
Lo echamos en el molde, encima de la base de galleta y lo metemos en la nevera como minimo unas 4 horas. Mejor de un día para el otro, y un poco antes de servir cubrimos con sirope de fresa.<br />
<br />
<br />
También se puede decorar con mermelada de fresa, frutas del bosque,etc...Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-8653356042296020082010-06-08T10:36:00.000-07:002010-06-09T09:45:09.302-07:00Bizcocho de yogurt y fruta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/TA5_n-ZKIsI/AAAAAAAAIk4/PYcQiFGzi3I/s1600/CIMG42674444444444.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/TA5_n-ZKIsI/AAAAAAAAIk4/PYcQiFGzi3I/s400/CIMG42674444444444.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<b>Ingredientes :</b><br />
<br />
1 yogurt ( natural o de frutas )<br />
3 vasos de yogurt de azucar<br />
3 vasos de yogurt de harina<br />
1 vasos de aceite de oliva <br />
3 huevos<br />
1 sobre levadura<br />
1 cd canela<br />
4 gotas de azhar<br />
1 cd de esencia de vainilla<br />
1 pieza de fruta ( manzana, plátano, naranja,etc...)<br />
ralladura de limón<br />
<br />
En un bol mezclamos todos los ingredientes, menos la fruta, y le pasamos la batidora. Luego trocemos la pieza de fruta en taquitos pequeños, los enharinamos y lo echamos a la mezcla removiendo todo con cuidado.<br />
<br />
Lo echamos en un molde previamente preparado con mantequilla y harina y llevamos al horno a 180ºc más o menos ( tenéis que controlar un poco ) una hora.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-3101983302374893872010-05-09T15:21:00.000-07:002010-05-09T15:21:00.313-07:00PorchettaDesde el <a href="http://pityenlacocina.blogspot.com/2010/05/asados-del-mundo-ii-porchetta-ti-amo.html">blog de Pit</a>y, os traigo esta receta que tiene que estar riquísima, además del juego que puede dar.<br />
<br />
PORCHETTA - receta Italiana<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/S-c0rAQ0wiI/AAAAAAAAIhw/jFjI8qBT25E/s1600/IMG_0854+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/S-c0rAQ0wiI/AAAAAAAAIhw/jFjI8qBT25E/s320/IMG_0854+copy.jpg" /></a></div><br />
<a href="http://pityenlacocina.blogspot.com/2010/05/asados-del-mundo-ii-porchetta-ti-amo.html">Tráncrito de su blog: </a><br />
<br />
<b><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;">Ingredientes para la carne</span></em></span></b><br />
<b><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;"> </span></em></span></b><em><span style="color: #666666;"> </span></em><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;">5 cebollas </span></em></span></div><em><span style="color: #666666;"> </span></em><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;">3 hojas de laurel</span></em></span></div><em><span style="color: #666666;"> </span></em><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;">¼ taza aceite de oliva</span></em></span></div><em><span style="color: #666666;"> </span></em><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;">1 pieza hinojo picado fino, reservando las hojas verdes</span></em></span></div><em><span style="color: #666666;"> </span></em><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;">2 cucharadas semillas de hinojo</span></em></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;">2 cucharadas romero fresco picado</span></em></span></div><em><span style="color: #666666;"> </span></em><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;">6 dientes de ajo, en rodajas finas</span></em></span></div><em><span style="color: #666666;"> </span></em><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;">Sal y pimienta</span></em></span></div><em><span style="color: #666666;"> </span></em><div class="MsoNormal"><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;">1 pieza de lomo de cerdo a poder ser con piel, de dos kilos</span></em></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/S-c04t8JGyI/AAAAAAAAIh4/-VTWhhecQ9g/s1600/IMG_0109+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/S-c04t8JGyI/AAAAAAAAIh4/-VTWhhecQ9g/s320/IMG_0109+copy.jpg" /></a></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;"><br />
</span></em></span></div><div class="MsoNormal"><b><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;">Elaboración</span></em></span></b></div><div class="MsoNormal"><b><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;"> </span></em></span></b><em><span style="color: #666666;"> </span></em></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;">Precalentar el horno a 180grados. </span></em></span></div><em><span style="color: #666666;"> </span></em><div class="MsoNormal"><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;">Abrir la pieza de carne de forma que quede en rectángulo (o pedirle al carnicero que lo haga) Salpimentar.</span></em><span><em><span style="color: #666666;"> </span></em></span><em><span style="color: #666666;">En una sartén calentar el aceite y añadir</span></em><span><em><span style="color: #666666;"> </span></em></span><em><span style="color: #666666;">dos de las cebollas, cortadas finamente junto con el hinojo, y saltear hasta que se dore todo, unos 10 minutos. Anadir las semillas de hinojo, mas pimienta, romero y los ajos y cocinas hasta que adquiera un color claro, otros d10 minutos. Retirar del fuego, añadir las hojas del hinojo que habíamos reservado y extender esta mezcla sobre la carne. Enrollar el cerdo como si se tratara de un brazo de gitano, y atar bien con hilo de carnicero y colocar en una bandeja de horno encima del resto de las cebollas cortadas a trozos y las hojas de laurel, un chorro de aceite de oliva y hornear 2 ½ horas. Retirar del horno y dejar reposar 20 minutos.</span></em></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Es muy socorrida, ya que lo preparas al horno y te olvidas. Lo puedes hacer como plato principal o cortarlo en finas lonchas para bocadillos. <a href="http://pityenlacocina.blogspot.com/2010/05/asados-del-mundo-ii-porchetta-ti-amo.html">Visitar su Blog y ver algunos acompañamentos para esta carne asada.</a></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;"><br />
</span></em></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES"><em><span style="color: #666666;"><br />
</span></em></span></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-63612090252243527972010-05-04T12:39:00.000-07:002010-05-04T12:39:51.976-07:00Clafoutis<div><span style="font-size: large;"><b>Recopilación</b></span> del <a href="http://delantedelcodo.blogspot.com/2010/05/mis-pinitos-en-la-cocina-clafoutis.html">blog de Carmencita</a></div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/S-B3iWM1E9I/AAAAAAAAIgg/hvuta_4ujLs/s1600/2334884150042373122S500x500Q85.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/S-B3iWM1E9I/AAAAAAAAIgg/hvuta_4ujLs/s400/2334884150042373122S500x500Q85.jpg" width="400" /></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><i><span style="font-size: x-small;">La foto sacada de google imagenes.</span></i></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ingredientes: </b></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 3 huevos </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">-7-8 cucharadas soperas de azúcar</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 2 cucharadas soperas de harina (60 gr)</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 2 vasos de leche (250 ml)</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Una pizca de sal</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 500 gr de fruta (se puede hacer con manzanas, fresas o cerezas. Yo lo hice con cerezas)</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Azúcar glass para decorar</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Mantequilla (o aceite de oliva) para engrasar la bandeja</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Preparación: </b></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Batir los huevos con el azúcar. Después añadir la harina, la leche y una pizca de sal. </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Por otro lado, cortamos la fruta en trozos medianos y la colocamos en la bandeja previamente engrasada. </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">A continuación se vierte la masa (queda algo líquida) en la bandeja, los trozos de fruta deben sobresalir un poco. </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Se mete al horno a 180º durante aproximadamente 45 minutos. y ya está!!!!!!mmmm. Se echa el azúcar glass y listo. Se puede comer caliente o fría, se recomienda que sea fría...</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"></div><div><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;">Os dejo el vídeo de Carmen, que no tiene desperdício,ejeje</span><br />
<br />
<object height="364" width="445"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/CAMbRzqr3Vk&hl=es_ES&fs=1&rel=0&color1=0x2b405b&color2=0x6b8ab6&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/CAMbRzqr3Vk&hl=es_ES&fs=1&rel=0&color1=0x2b405b&color2=0x6b8ab6&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-65534199528059424522010-04-08T12:34:00.000-07:002010-04-08T12:34:20.871-07:00Tarta de Yogurt<span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;"></span><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://pasenydegusten.blogspot.com/"></a><br />
<strong> </strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/S74vhgW_tGI/AAAAAAAAIas/1mdpiU_ODIs/s1600/tarta+de+yogurt++2+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/S74vhgW_tGI/AAAAAAAAIas/1mdpiU_ODIs/s400/tarta+de+yogurt++2+007.JPG" width="400" /></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: large;">Recopilado del blog : <a href="http://pasenydegusten.blogspot.com/">Pasen y Degusten</a></span><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><strong>TARTA DE YOGURT</strong></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><strong>Ingredientes:</strong></span></div><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;"><br />
</span><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 16 galletas María </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 80 g. mantequilla </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 125 g. azúcar</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 100 g. leche condensada</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 4 yogures naturales "griegos".</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 400 g. nata montada</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 1 sobre de gelatina neutra</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Para la gelatina de mermelada</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 125 ml. agua</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 3 cucharas de <a href="http://pasenydegusten.blogspot.com/2008/05/mermelada.html">mermelada de fresa</a></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Medio sobre de gelatina neutra</span></div><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;"><br />
</span><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><strong>Así lo hago yo:</strong></span></div><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;"><br />
</span><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla, a temperatura ambiente, para formar la base de la tarta. Presionamos bien con especial cuidado en los bordes . Sor Isabel de la Trinidad, la autora del libro, no dice que se hornee la base pero a mí me parece que las tartas con base de galleta quedan mucho más ricas y crujientes si se hornean 10 minutos a 180ºC. Hacedme caso....</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Calentamos 100 ml de agua y disolvemos en ella el sobre de gelatina neutra. Removemos muy bien y dejamos templar.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Ponemos en un bol la leche condensada, los yogures y el azúcar y batimos hasta que los tres ingredientes estén bien mezclados.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Incorporamos el agua con la gelatina disuelta. Removemos bien.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- En otro bol montamos la nata. Una vez montada la añadimos a la mezcla anterior. Removemos con una espátula para que la nata se integre bien con el resto de ingredientes.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Volcamos la mezcla sobre la base de galletas horneada</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Guardamos la tarta en el frigorífico. Yo os recomiendo hacer la tarta la víspera.</span></div><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;"><br />
</span><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Una vez fría y cuajada la tarta hacemos la capa de gelatina de mermelada.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">-Para ello calentamos el agua ,disolvemos la gelatina y removemos bien con una varillas pequeñas. Incorporamos la mermelada y no dejamos de remover hasta que la mermelada se haya integrado por completo en la mezcla de gelatina y agua.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Dejamos templar un poco y volcamos sobre la superficie de la tarta. Con la ayuda de una cuchara quitamos las posible burbujas de aire.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Metemos al frigorífico.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Esperamos un par de horitas, cortamos un trozo de tarta y ....¡ a disfrutar ! </span></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-24203722240063682502010-02-27T02:48:00.000-08:002010-02-27T02:48:42.999-08:00Filloas<b><span style="font-size: large;">Ingredientes :</span></b><br />
<ul><li><span style="font-size: large;">4 huevos</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 vasos de agua</span></li>
<li><span style="font-size: large;">400gr harina</span></li>
<li><span style="font-size: large;">5 CD azúcar</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cd mantequilla</span></li>
<li><span style="font-size: large;">ralladura limón</span></li>
<li><span style="font-size: large;">anís </span></li>
<li><span style="font-size: large;">coñac</span></li>
<li><span style="font-size: large;">sal</span></li>
</ul><br />
<b><span style="font-size: large;">Preparación :</span></b><br />
<span style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span style="font-size: large;">Se mezclan todos los ingredientes, excepto la mantequilla, con la batidora de cuchilla. Dejar reposar la mezcla media hora, pasado este tiempo le añadimos la mantequilla previamente derretida y enfriada.</span><br />
<span style="font-size: large;">En una sartén ponemos aceite y añadimos corteza de limón. Cuando esta caliente, retiramos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span style="font-size: large;">A la hora de hacer las filloas, primero echamos el aceite caliente en la sartén, lo retiramos para una taza, y echamos la masa de la filloa ( una capa fina que cubra el fondo) dejamos cuajar, coger color y le damos la vuelta. Para cada vez que se echa la masa, hay que mojar préviamente la sartén con el aceite, o se agarrarían al fondo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<b><span style="font-size: large;">Acompañamiento :</span></b><br />
<span style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span style="font-size: large;">Puede ser dulce o salgado. En dulce normalmente se les echa, mermelada, leche condensada, nocilla o lo que os guste.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/S4j4QJ1_hHI/AAAAAAAAIK8/Wqm5zv296YY/s1600-h/filloas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/S4j4QJ1_hHI/AAAAAAAAIK8/Wqm5zv296YY/s320/filloas.jpg" /></a> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><span style="font-size: large;">Están de muerte, pero engordan cuidado,jejeje</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-31378928141338552262009-11-22T05:28:00.000-08:002009-11-22T05:48:12.551-08:00Quiche de jamón york<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SwlA7zK3QAI/AAAAAAAAF0A/IlmH_WgFzPU/s1600/dsc00540pn5.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SwlA7zK3QAI/AAAAAAAAF0A/IlmH_WgFzPU/s400/dsc00540pn5.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5406924223727222786" border="0" /></a><br /><span style="font-style: italic;">Foto sacada de google</span><br /></div><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br /><br /><ul><li>masa de hojaldre fresca</li><li>jamón york en taquitos</li><li>4 huevos<br /></li><li>queso rallado</li><li>500 ml nata de cocinar</li><li>palitos cangrejo</li></ul><br />Antes que nada, preparamos la base. Estiramos la masa en una superficie espolvoreada con harina, ayudándonos del rollo de madera. Untamos el molde con mantequilla y "amoldamos" la masa.<br /><br />Para el relleno, batimos 4 huevos, añadimos la nata y volvemos a batir. Solo nos queda mezclar los demás ingredientes: jamón york en taquitos, queso rallado y los palitos de cangrejo desfilados.<br />Echamos esta mezcla en el molde ya preparado con la masa y llevamos al horno.<br />Controlar el tiempo, este depende de la potencia de cada uno.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-67885882161716952072009-11-17T10:12:00.000-08:002009-11-17T10:20:35.505-08:00Tarta de chocolate y cuajada<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SwLpbB5zgfI/AAAAAAAAFh8/NAZmpV0VF8s/s1600/pastel_galletasycuajada01.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 266px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SwLpbB5zgfI/AAAAAAAAFh8/NAZmpV0VF8s/s400/pastel_galletasycuajada01.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5405139153374642674" border="0" /></a><br />Ingredientes<br /><br /><ul><li>2 sobres de cuajada</li><li>1 lt de nata liquida</li><li>200 gr de chocolate (triturado)</li><li>100 gr de azúcar</li></ul>Primero preparamos una base para el molde, de galleta y mantequilla.<br /><br />Mezclar todos los ingredientes y llevar al fuego 10 minutos, sin dejar de remover, hasta que coja cuerpo.<br />Lo echamos sobre la base de galleta y llevar a la nevera hasta que cuaje.<br />Como siempre aconsejo hacerla de un día para el otro.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com179tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-25353616055939387012009-11-17T10:02:00.000-08:002009-11-17T10:11:36.363-08:00Fresquito de piña<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SwLnICQcxdI/AAAAAAAAFh0/US2fQifaEVc/s1600/2aexyko.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SwLnICQcxdI/AAAAAAAAFh0/US2fQifaEVc/s400/2aexyko.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5405136628028851666" border="0" /></a><br /><span style="font-style: italic;">En la foto, en vez de caramelo, se usó sirope de limón.</span><br /></div><br /><br />Ingredientes:<br /><br /><ul><li>1 lata grande de piña o melocotón en almíbar</li><li>1 sobre de gelatina neutra</li><li>1 brick de 200 ml de nata para montar</li></ul><br />Echar todos los ingredientes y triturar, incluyendo el almíbar. Luego llevar a fuego lento, 5 o 10 minutos, removiendo siempre, hasta cuajar.<br />Caramelizar molde, echamos la mezcla y a la nevera como mínimo unas 2 horas.<br /><br />Yo prefiero de un día para el otro.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-27009114187862939572009-11-17T09:51:00.000-08:002009-11-17T09:58:49.522-08:00Pollo a la mostazaIngredientes:<br /><ul><li>1 pollo limpio</li><li>mostaza</li><li>naranja</li><li>limón</li><li>sal</li><li>aceite oliva</li><li>4 tomates medianos</li></ul><br />En una bandeja de horno, ponemos el pollo y empezamos por embadurnarlo con mostaza, como se lo estuviéramos masajeando. Echamos la sal, zumo de 1 limón, zumo de 1 naranja, un buen chorro de aceite de oliva y para terminar añadimos los tomates enteros.<br />Se lleva al horno a 200 ºc, controlando que se haga y no se queme.<br /><br />Es muy fácil y está muy bueno.<br />La salsa que echa el tomate queda de vició con uno arroz blanco.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-1753318280438619592009-11-03T07:57:00.000-08:002009-11-03T08:15:35.646-08:00Tarta de manzana emanuela<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SvBWNG3t64I/AAAAAAAAE1c/sUimu_P23Tw/s1600-h/DSCN3992.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SvBWNG3t64I/AAAAAAAAE1c/sUimu_P23Tw/s400/DSCN3992.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5399910736399821698" border="0" /></a><span style="font-style: italic;">Foto: de ciberkuoka</span><br /></div><br /><br />Esta receta la recopilé del blog : <a href="http://ciberkuoka.blogspot.com/2008/05/torta-de-manzanas-emanuela.html">Ciberkuoka</a><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes :</span><br /><br />150 gr de azúcar<br />1 huevo<br />180 gr de harina<br />1 sobre levadura<br />125 ml leche ( 1 vasito)<br />3 manzanas troceadas en cubitos<br />azúcar para espolvorear<br />un poco zumo de limón<br /><br /><br />Batimos el huevo con el azúcar hasta esponjarlos, agregar la harina y la levadura, entremezclando con la leche. Batir y añadir las manzanas troceaditas y mezclar suavemente.<br />Engrasamos y enharinar el molde, vertemos la masa, espolvoreamos con azúcar y llevamos al horno durante 50" a 180 ºc.<br /><br />No pone nada se hay que cubrirla con papel aluminio, pero mejor ir controlando para que no se queme.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SvBW-Egh7BI/AAAAAAAAE1k/j3HCK-m69Og/s1600-h/DSCN3998.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 328px; height: 340px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SvBW-Egh7BI/AAAAAAAAE1k/j3HCK-m69Og/s400/DSCN3998.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5399911577579285522" border="0" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-43674940260620488712009-11-02T02:49:00.000-08:002009-11-02T03:31:23.203-08:00Garbanzos expres<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/Su7C6EI_LbI/AAAAAAAAEy8/00BmU1gGzIQ/s1600-h/nubes+y+garbanzos+0511.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/Su7C6EI_LbI/AAAAAAAAEy8/00BmU1gGzIQ/s400/nubes+y+garbanzos+0511.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5399467306063441330" border="0" /></a><br />El tiempo anima a cosas calentitas ( por lo menos por aquí arriba,jeje), por lo que os dejo una receta que preparé hoy mismo.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes :</span><br /><br />2 botes garbanzos cocidos ( de 400gr cada )<br />2 dientes de ajo<br />1 cebolla grande<br />2 CD de tomate frito<br />1 o 2 tarrinas de taquitos de jamón<br />1 chorizo de guisar<br />1 hoja de laurel<br />1 pizca de especies para callos<br />1 pizca de pimentón dulce<br />agua<br />sal y aceite<br /><br />Ponemos aceite en la olla, echamos el ajo y la cebolla muy picados, dejamos que freía un poco. Añadimos el jamón en taquitos, el chorizo a rodajas, el laurel y las especies, removemos y dejamos un poquito que se haga. De seguida añadimos los garbanzos y volvemos a remover y rehogamos un poco para que cojan el saborcito y luego echamos el agua y la sal.<br />Dejamos que rehogue y listo.<br /><br />Es muy sencilla y rápida de hacer. Y lo mejor es que están de vicio.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-3615056287556989702009-10-29T04:08:00.000-07:002009-10-29T06:16:24.476-07:00Pollo al curry ( caril) - REEDITADA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/Sul7GWnLxXI/AAAAAAAAEnE/LQRJECzk9CU/s1600-h/Caril%2Bde%2Bfrango%2B%289%29%2B%28Small%29.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/Sul7GWnLxXI/AAAAAAAAEnE/LQRJECzk9CU/s400/Caril%2Bde%2Bfrango%2B%289%29%2B%28Small%29.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397980977459610994" border="0" /></a><br /><strong><span style="font-weight: normal;"><br /></span></strong><strong><span style="font-weight: normal;"><span style="font-weight: bold;">Ingredientes</span></span></strong><br /><div style="text-align: justify;"><strong></strong><br /><strong><span style="font-weight: normal;">1 pollo</span></strong><br /><strong><span style="font-weight: normal;">1 cebolla</span></strong><br /><strong><span style="font-weight: normal;">aceite</span></strong><br /><strong><span style="font-weight: normal;">3 CD de curry</span></strong><br /><strong><span style="font-weight: normal;">vinagre de vino blanco</span></strong><br /><strong><span style="font-weight: normal;">3 CD de pulpa de tomate</span></strong><br /><strong><span style="font-weight: normal;">2,5 dl de leche</span></strong><br /><strong><span style="font-weight: normal;">sal q.b.</span></strong><br /><br />Empezamos por mesclar el curry,con el vinagre de modo que se quede con la textura de papa, se remove y añadimos la pulpa de tomate. Reservar.<br />Troceamos el pollo y en una olla anti adherente, echamos el aceite y se rehoga 1 cebolla picada. Añadimos el pollo y lo salteamos hasta quedar medio echo. Le ponemos la sal, el preparado de curry, se remove bien y dejamos calentar la mescla. Regamos con leche y removemos para que no se pegue, bajamos el fuego y dejamos rehogar hasta que el pollo esté echo.<br /><br />En Portugal se suele acompañar de arroz blanco y patatas fritas.<br /><br /><br /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-34869412992826688852009-10-28T01:38:00.000-07:002009-10-28T01:45:08.928-07:00Recopilaciones : Mussaka<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SugERLohV2I/AAAAAAAAEhs/DAkN5wPsn1A/s1600-h/jjjjj.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 320px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SugERLohV2I/AAAAAAAAEhs/DAkN5wPsn1A/s400/jjjjj.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397568846630573922" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;"><a href="http://arcaderecuerdos.blogspot.com/2009/10/moussaka.html">Recopilada del blog Arca de recuerdos</a></span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes (Para cuatro personas)</span><br /></div><span style="font-weight: bold;"><br /></span><br />800 g de patatas ya peladas<br />1 berenjena grande o 2 medianas (aprox. 400g)<br />1 cebolla<br />sal y pimienta<br />1/2 lata de tomate natural triturado<br />300 g de carne picada de ternera<br />300 g de carne picada de cerdo<br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Para la bechamel:</span><br />1/2 litro de leche<br />40g de harina o 2 cucharadas de maizena<br />40g de margarina<br />sal y una pizca de nuez moscada<br />queso rallado<br /><div align="center"><span style="color: rgb(102, 0, 0);"><br /><br /></span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);"><span style="font-weight: bold;">Elaboración:</span></span><br /><br /><div style="text-align: left; font-weight: bold;"><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Para la capa de patatas:</span></div></div><div style="text-align: left;">Hervir las patatas sin piel.<br />Chafarlas con un tenedor en el mismo molde.<br />Reservar.<br /><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-weight: bold;">Para la capa de carne:</span><br /><div style="text-align: justify;">En una cazuela, sofreír la cebolla.<br />Añadir la carne picada y remover.<br />Desmenuzar los grumitos de carne con la misma pala de remover, o una vez hecho el sofrito, pasar por la picadora.<br />Añadir el tomate.<br />La sal y la pimienta, al gusto.<br />Cuando el aceite comience a flotar, el sofrito estará listo.<br />Verter sobre la capa de patatas.<br /></div><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-weight: bold;">Para la capa de berenjenas:</span><br />Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm aproximadamente.<br />Dejarlas sobre papel de cocina, con sal, durante una 1/2 hora.<br />Hacerlas a la plancha, (fritas quedan muy aceitosas).<br />Muy importante que no queden crudas.<br />Hacer una capa de berenjenas sobre la capa de carne.<br /><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-weight: bold;">Capa de bechamel:</span><br />Por último, hacer la bechamel (yo la preparo en el termomix), y cubrir las berenjenas.<br />Añadir el queso rallado y gratinar.<br /></div>Servir y listo.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-74800847130263146412009-10-23T04:35:00.000-07:002009-10-23T05:32:21.846-07:00Caldo Verde<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SuGiEZiY2SI/AAAAAAAAESI/YAJB-gMu-qw/s1600-h/Dibujoccccccc.PNG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 325px; height: 275px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SuGiEZiY2SI/AAAAAAAAESI/YAJB-gMu-qw/s400/Dibujoccccccc.PNG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395772025024862498" border="0" /></a><br />Ingredientes<br /><br /><ul><li>500 gr de patatas</li><li>1 manojo de coles</li><li>2 lts de agua</li><li>1 longaniza</li><li>5 CD aceite oliva</li><li>sal y pimienta q.b.<br /></li></ul>Empezamos por cocer las patas en los dos litros de agua. Una vez cocidas la pasamos por el liquidificador ( minipimer). Llevamos de nuevo al fuego, añadimos el sal, pimienta, y la cole cortada muy fina ( en Portugal ya la venden preparada).<br />Dejamos hervir unos 15 minutos y echamos la longaniza en rodajas mientras coce los últimos minutos. Echamos un pocode aceite y servir.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-7677244892984099602009-10-23T04:19:00.000-07:002009-10-23T04:32:35.390-07:00Bacalao a Gomez de Sá<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SuGUNdgOEBI/AAAAAAAAESA/aBZ6DHab-9o/s1600-h/bacalhau-gomesa.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SuGUNdgOEBI/AAAAAAAAESA/aBZ6DHab-9o/s400/bacalhau-gomesa.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395756787545542674" border="0" /></a><br /><br /><br />Ingredientes<br /><br /><ul><li>500 gr bacalao salado</li><li>500 gr patatas</li><li>cebolla</li><li>4 huevos</li><li>perejil</li><li>ajo</li><li>laurel<br /></li><li>aceitunas negras</li><li>aceite</li></ul>En primero lugar, el día anterior se pone el bacalao en remojo para desalar.<br /><br />Cocemos los huevos y la patata ( cortada en cuartos pequeños).<br />El bacacalo se lleva a hervir. Luego se desmenuza y hacemos un sofrito con aceite, ajo, laurel y cebolla, hasta que se termine de hacer.<br />En una bandeja, primero se coloca las patas cocidas, luego echamos por arriba el sofrito de bacacalo. Para finalizar se echa los huevos cortados en rodajas o cuartos y se adorna con aceitunas negras y perejil picado.<br /><br />Es una de las recetas de bacalao mas sencillas y ricas, de hacer.<br />Espero que os guste.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-83965913041496361592009-10-22T10:03:00.000-07:002009-10-22T10:25:50.869-07:00Bizcocho de piñaAunque sea una receta conocida, la voy a meter en mi libro, ya que es muy fácil y esta muy rica.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SuCVJEpw19I/AAAAAAAAEQg/405EiSt6tyM/s1600-h/bolo_ananas.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/SuCVJEpw19I/AAAAAAAAEQg/405EiSt6tyM/s400/bolo_ananas.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395476336690124754" border="0" /></a><br />Ingredientes :<br /><br /><ul><li>300 gr harina ( 3 vasos)<br /></li><li>200 gr azúcar ( 2 vasos)<br /></li><li>1 vaso aceite vegetal</li><li>4 huevos</li><li>1 yogurt natural</li><li>1 sobre de levadura</li><li>1 lata de piña en su jugo</li><li>caramelo</li></ul>En un recipiente, vertemos el yogurt, y con su vasito aprovechamos para medir los demás ingredientes. Juntamos un vasito de aceite, 3 de harina y 2 de azúcar.<br />Añadimos también los 4 huevos y el sobre de levadura. Batimos bien, hasta tener una mescla homogénea.<br /><br />A continuación caramelizamos una fuente y colocamos primero las rodajas de piña. Luego echamos la mescla preparada.<br />Llevar al horno pre-calentado ( unos 15 minutos) a 250ºc, durante 30 0 40 minutos. Controlar, que el tiempo no es el mismo para todos los hornos.<br /><br />Una vez terminado, se os gusta, se puede "emborrachar" el bizcocho con piña, una vez desmoldado.<br />El zumo de la lata, lo llevamos a hervir con azúcar hasta formar un caldo.<br />Después de verterlo en el bizcocho, se deja enfriar y se pone en la nevera.<br />Adornar al gusto.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-55989197208472490502009-06-29T09:46:00.000-07:002009-06-29T10:09:28.168-07:00Salame de chocolate y frutos secos<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/Skj1BzEkEgI/AAAAAAAAAhk/Y0hqIJUgeGY/s1600-h/4.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 390px; height: 230px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/Skj1BzEkEgI/AAAAAAAAAhk/Y0hqIJUgeGY/s400/4.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5352797568367858178" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes :</span><br /><ul><li><span style="font-size:100%;">500 gr de galleta maría</span></li><li>lata de leche condensada</li><li>2 tazas (de té) de chocolate en polvo</li><li>1 taza y media de mantequilla derretida</li><li>1 taza de almendras tostadas, enteras y sin piel</li><li>1/2 taza de pasas</li><li>2 CD de vino do Oporto</li></ul>En un recipiente, se rompe con las manos, las galletas maría en trozos no demasiado pequeños.<br /><span style="font-size:100%;">Añada, el leche condensado,el chocolate, el vino Oporto,la mantequilla derretida y las almendras. Mesclar todo muy bien.<br />Después de haber dejado en remojo ( unos 10 minutos) las pasas en vino de Oporto, añadirlas a la mescla anterior.<br /><br />La masa obtenida, la echamos sobre papel albal. Enrollamos, dando el formato de un "salchichón" y cerramos las partes laterales.<br />Llevar a la nevera unas 2 a 3 horas.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Presentación :</span><br /><br />Hay quién corte directamente con el papel albal, yo prefiero desenrollar y espolvorear con azúcar.<br /></span><br />Les encanta a los niños, bueno y a los mayores!!<br /><span style="font-size:100%;"><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-63613636906579927642009-05-26T13:18:00.000-07:002009-05-26T13:48:53.613-07:00Tarta Santiago<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/ShxVba5iq7I/AAAAAAAAAXo/Gu9tIpSrv94/s1600-h/tarta%2Bde%2Bsantiago%2B01222.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 337px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/ShxVba5iq7I/AAAAAAAAAXo/Gu9tIpSrv94/s400/tarta%2Bde%2Bsantiago%2B01222.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340237187720063922" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/ShxVRyWcRLI/AAAAAAAAAXg/D7e-6KHGd7Y/s1600-h/DSC00878.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/ShxVRyWcRLI/AAAAAAAAAXg/D7e-6KHGd7Y/s400/DSC00878.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340237022216602802" border="0" /></a><br /><span class="postbody">Ingredientes :<br /><br /></span><ul><li><span class="postbody">4 huevos</span></li><li>200 gr. de azúcar</li><li>250 gr. de almendras molidas</li><li>mantequilla<br /></li><li>Azúcar glass, para espolvorear</li></ul><br />Es de lo mas simple y bueno que hay!!!<br /><span class="postbody"><span style="font-weight: bold;"></span><br />Empezamos batiendo los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos. Yo suelo hacerlo con la batidora y añadir los huevos uno a uno.<br />Luego ir incorporando la almendra poco a poco y batir un poquito a mano.<br />Lo echamos todo en el molde (bajo de unos 30cm de diámetro) "engrasado" con mantequilla .<br /><br />Con el horno précalentado ( personalmente lo pongo en el máximo), la dejamos unos 30 minutos.<br />Ir pinchando para comprobar.<br /><br />No asustaros que no crece, ya que no lleva ni harina,ni fermento.<br />Para adornar, cojemos un cartón, recortamos la <a href="http://faculty-staff.ou.edu/L/A-Robert.R.Lauer-1/santiago.gif">cruz de Santiago</a>, y la colocamos en cima de la tarta y espolvoreamos con azúcar glass.<br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08077813849995780029noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8075626159414734740.post-4442955182717022752009-05-19T11:09:00.000-07:002009-05-19T11:38:41.082-07:00Bacalao con nata<a href="http://4.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/ShL50PDTATI/AAAAAAAAAT4/b8dejZ3bU-I/s1600-h/bacalhau-com-natas-5.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337603184176333106" src="http://4.bp.blogspot.com/_ay_l2-CEqJY/ShL50PDTATI/AAAAAAAAAT4/b8dejZ3bU-I/s400/bacalhau-com-natas-5.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 200px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<ul style="font-family: Verdana,sans-serif;"><li><span style="color: black; font-size: 85%;">600 gr de bacalao</span></li>
<li><span style="color: black; font-size: 85%;">2 cebollas medianas</span></li>
<li><span style="color: black; font-size: 85%;">30 gr de harina</span></li>
<li><span style="color: black; font-size: 85%;">30 gr de mantequilla</span></li>
<li><span style="color: black; font-size: 85%;">1,5 dl de leche</span></li>
<li><span style="color: black; font-size: 85%;">0,25 dl de nata</span><span style="color: black; font-size: 85%;"><b></b></span></li>
<li><span style="color: black; font-size: 85%;">1 hoja de laurel</span></li>
<li><span style="color: black; font-size: 85%;">sal</span></li>
<li><span style="color: black; font-size: 85%;">pimienta</span></li>
<li><span style="color: black; font-size: 85%;">1/2 kg de patatas</span></li>
</ul><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"></div><div align="justify" style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: black; font-size: 85%;">Desmenuzar el bacalao y dejarlo en agua de un día para el otro.Cambiar el agua varias veces.<br />
</span></div><div align="justify" style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: black; font-size: 85%;">Se cuece el bacalao en agua, y luego se termina de desmenuzar ( en caso de trozos grandes).<br />
Cortar las cebollas en rodajas finas y hacer un sofrito, hasta que queden transparentes. La patata se corta en rodajas (ni muy finas ni gordas) y se fríen a parte. Lo reservamos todo.</span></div><div align="justify" style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: black; font-size: 85%;"> Se lleva al fuego la mantequilla, a la cual se le va añadiendo la harina, removiendo muy bien. Se echa la leche ( previamente hervido) lentamente, removiendo siempre con una cuchara de palo se deja cocer. Luego se aliña con sal y pimienta y se añada la nata. Volvemos a remover hasta que adquiera una consistencia cremosa.</span><span style="color: black; font-size: 85%;"><b></b></span><span style="color: black; font-size: 85%;"><br />
</span></div><div align="justify" style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: black; font-size: 85%;">Ponemos al fuego una sartén con aceite y la cebolla pre-frita, cuando empiece a coger color añadir el bacalao y dejamos rehogar un poco.<br />
En un molde de horno untado con mantequilla, echamos el bacalao con la cebolla, después una camada de patatas y para terminar se cubre todo con la crema de nata.</span></div><div align="justify" style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: black; font-size: 85%;">Llevar al horno a gratinar.</span></div><div align="justify" style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div align="justify"><span style="color: black; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 85%;"><span style="font-family: verdana;">Está de muerte, me entró un hambre.....</span><br />
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