sábado, abril 23

Bizcocho chocolate Dukan

 

07022011699  Foto sacada de Google

Ingredientes :

  • 2 CS de salvado de avena
  • 1 CS de salvado de trigo
  • 2 CS de yogurt 0% natural
  • 2 claras de huevo
  • 1 CC de cacao desgrasado
  • 4 CS de sacarina en polvo
  • 1 sobre levadura química

Como siempre mesclar todo, y lo metemos al microondas 5-10 minutos (controlar potencia que tenga).

CS – cucharada sopera

CC – cucharada de café

Se come todo en el día, ya que lleva el salvado que debemos tomar y es apto para CRUCERO, ya que lleva cacao desgrasado.

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Tarta de queso Dukan

 

tarta que queso al horno 2_resize (foto sacada del blog de xonia)

Ingredientes:

  • 100 gr de queso light (tipo philadelphia)
  • 1 yogur natural 0%
  • 4 quesitos tipo caserío light
  • 125 ml de leche desnatada
  • 2 cs maicena
  • 2 claras
  • 2-3 cs edulcorante
  • 1 sobre gasificante
  • 1 sobre de levadura

Mezclamos todos los ingredientes con la batidora y ponemos en un molde de silicona al horno previamente precalentado a 170º
dejar sin abrir el horno al menos 30 min y después tapar con papel albal hasta que este hecho (pinchando con un palillo hasta que no salga mojadito). y esta riquiiiiisiiiiiiimoooooooooo

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viernes, abril 22

Pan Dukan

 

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Ingredientes – para 4 días :

* 8 cucharadas de salvado de avena
* 4 cucharadas de salvado de trigo
* 2 cucharadas de leche descremada en polvo
* 1 sobre de levadura química
* 6 cucharadas de queso blanco 0%
* 3 huevos enteros y 3 claras
* 2 cucharadas de mezclas para pan de especias

Solo hay que mesclar todo muy bien y meterlo al microondas unos 5 minutos. Depende de la potencia que tenga.

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lunes, septiembre 27

Verduras escondidas

CIMG4699 Fácil, rápido y económica!!!

 

Ingredientes:

 

1 bote de coles de Bruselas

1 bote de coliflor troceada

4 lonchas de queso

queso rallado (a gusto de cada uno)

1 terrina peq. de taquitos de chorizo

1 paquete de 250 de bechamel

 

Vaciamos en una fuente el bote de coles de Bruselas y coliflor y añadimos las lonchas de queso troceadas y el queso rallado. Al final echamos el chorizo y regamos todo con bechamel.

Llevamos al horno unos 20 minutos, y listo!

¿A que es fácil?

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martes, septiembre 14

Lasaña fría

DSCN0505 Foto sacada de google, aquí no se ve adornada

con el huevo y perejil,

que le da mejor presentación.

Ingredientes para 2 personas:


9 placas de lasaña
6-7 pimientos de piquillo
2 latas de atún en aceite
1 bote pequeño de olivas verdes sin hueso
1 bote pequeño de maíz dulce
3 huevos cocidos
3 - 4c.sopa tomate frito
sal - mahonesa(la necesaria)

Elaboración:

 
poner las placas de lasaña en agua (según indiquen las instrucciones ), aconsejo dejarlas un poco más, hasta que estén blanditas, ya que no van al horno. Cocer los huevos,dejar enfriar y picarlos.Luego escurrir el atún, picar las olivas , picar los pimientos a trozos muy pequeños y el maíz previamente escurrido. Ahora añadir el tomate frito,sal ,una poca de mahonesa y mezclar.

 

También se puede comprar un bote de fritada o pisto, y luego añadir el huevo y el atún. Más práctico y igual de rico.


Para finalizar, untamos el fondo de un molde con mahonesa,poner placas de lasaña, encima un poco del preparado que hicimos, luego otra capa de placas de lasaña,otro poco de preparado, y así hasta cubrir con la ultima capa de lasaña . La cubriremos con una capa fina de mayonesa  y adornar con huevo rallado, perejil, etc.…la imaginación de cada un.

 

Poner en la nevera, ya que está más rica, bien fresquita!

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miércoles, septiembre 1

Tarta que queso Philadelfia

INGREDIENTES:


-250 Nata para montar.            
-250 Leche.              
-160g Azúcar.      
- Leche.
-2 Sobres de cuajada.                  
-1 Paquete de galletas.          
-Sirope de fresa.
-200g Queso de untar ( Philadelphia).
   
Personalmente le pongo el doble de cantidad.
                                                                                    Foto de Google, en este caso cubertura 
                                                                                                               de mermelada y fresas  
ELABORACIÓN                                                          
                                                                                          En un bol troceamos las galletas con un poco de mantequilla blanda  y trituramos hasta que quede una massa.
Con esta masa cubrimos el fondo del molde. Una altura pequeña de medio cm como mucho.
En un cazo verteremos todos los ingredientes: la leche, el azúcar, la nata, cuajada y el queso. Lo llevamos al fuego (medio) y iremos removiendo poco a poco hasta que se espese.
Lo echamos en el molde, encima de la base de galleta y lo metemos en la nevera como minimo unas 4 horas. Mejor de un día para el otro, y un poco antes de servir cubrimos con sirope de fresa.


También se puede decorar con mermelada de fresa, frutas del bosque,etc...
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martes, junio 8

Bizcocho de yogurt y fruta



Ingredientes :

1 yogurt ( natural o de frutas )
3 vasos de yogurt de azucar
3 vasos de yogurt de harina
1 vasos de aceite de oliva
3 huevos
1 sobre levadura
1 cd canela
4 gotas de azhar
1 cd de esencia de vainilla
1 pieza de fruta ( manzana, plátano, naranja,etc...)
ralladura de limón

En un bol mezclamos todos los ingredientes, menos la fruta, y le pasamos la batidora. Luego trocemos la pieza de fruta en taquitos pequeños, los enharinamos y lo echamos a la mezcla removiendo todo con cuidado.

Lo echamos en un molde previamente preparado con mantequilla y harina y llevamos al horno a 180ºc más o menos ( tenéis que controlar un poco ) una hora.
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