miércoles, septiembre 1

Tarta que queso Philadelfia

INGREDIENTES:


-250 Nata para montar.            
-250 Leche.              
-160g Azúcar.      
- Leche.
-2 Sobres de cuajada.                  
-1 Paquete de galletas.          
-Sirope de fresa.
-200g Queso de untar ( Philadelphia).
   
Personalmente le pongo el doble de cantidad.
                                                                                    Foto de Google, en este caso cubertura 
                                                                                                               de mermelada y fresas  
ELABORACIÓN                                                          
                                                                                          En un bol troceamos las galletas con un poco de mantequilla blanda  y trituramos hasta que quede una massa.
Con esta masa cubrimos el fondo del molde. Una altura pequeña de medio cm como mucho.
En un cazo verteremos todos los ingredientes: la leche, el azúcar, la nata, cuajada y el queso. Lo llevamos al fuego (medio) y iremos removiendo poco a poco hasta que se espese.
Lo echamos en el molde, encima de la base de galleta y lo metemos en la nevera como minimo unas 4 horas. Mejor de un día para el otro, y un poco antes de servir cubrimos con sirope de fresa.


También se puede decorar con mermelada de fresa, frutas del bosque,etc...

2 comentarios:

Artabria dijo...

Esta la pongo en práctica, fijo. Que buena pinta!!!

Agora Somos Tres dijo...

Hummm, me encanta la tarta de queso!

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