martes, noviembre 17

Pollo a la mostaza

Ingredientes:
  • 1 pollo limpio
  • mostaza
  • naranja
  • limón
  • sal
  • aceite oliva
  • 4 tomates medianos

En una bandeja de horno, ponemos el pollo y empezamos por embadurnarlo con mostaza, como se lo estuviéramos masajeando. Echamos la sal, zumo de 1 limón, zumo de 1 naranja, un buen chorro de aceite de oliva y para terminar añadimos los tomates enteros.
Se lleva al horno a 200 ºc, controlando que se haga y no se queme.

Es muy fácil y está muy bueno.
La salsa que echa el tomate queda de vició con uno arroz blanco.

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