El tiempo anima a cosas calentitas ( por lo menos por aquí arriba,jeje), por lo que os dejo una receta que preparé hoy mismo.
Ingredientes :
2 botes garbanzos cocidos ( de 400gr cada )
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
2 CD de tomate frito
1 o 2 tarrinas de taquitos de jamón
1 chorizo de guisar
1 hoja de laurel
1 pizca de especies para callos
1 pizca de pimentón dulce
agua
sal y aceite
Ponemos aceite en la olla, echamos el ajo y la cebolla muy picados, dejamos que freía un poco. Añadimos el jamón en taquitos, el chorizo a rodajas, el laurel y las especies, removemos y dejamos un poquito que se haga. De seguida añadimos los garbanzos y volvemos a remover y rehogamos un poco para que cojan el saborcito y luego echamos el agua y la sal.
Dejamos que rehogue y listo.
Es muy sencilla y rápida de hacer. Y lo mejor es que están de vicio.
3 comentarios:
Hola por aquí también apetece un platito ya, buen plato de cuchara, José luis
Tambien cocinas asi de bien?Que rico me lo apunto ;)
Mira ti que non sabía eu que facer de comer...e vas a soluciónasme a papeleta, vou la, que miña muller tivo moi mala noite por cousa da cativa. SAúdos e grazas
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